동네한바퀴 백령도 편을 보면서 백령도 여행에서 어떤 음식을 먹어볼지 찾는 분들이라면 자연산 굴메밀칼국수도 함께 살펴볼 만합니다.
동네한바퀴 굴메밀칼국수
백령도 앞바다에서 나는 여름 자연산 굴은 크기가 크지 않은 대신 맛이 진하고 단맛이 느껴지는 것이 특징으로 알려져 있습니다. 섬에서 직접 나는 해산물을 이용한다는 점에서 백령도의 지역색을 느끼기 좋은 음식입니다.
-동네한바퀴 맛집 공개-
굴메밀칼국수는 메밀면과 자연산 굴을 넣어 끓여내는 칼국수로, 담백한 메밀면과 굴 특유의 감칠맛이 어우러지는 메뉴입니다. 국물은 해산물에서 나오는 시원한 맛이 더해져 부담 없이 먹기 좋다는 점이 특징입니다.
백령도 자연산 굴메밀칼국수
특히 이 식당은 할머니가 이어오던 음식 맛을 손자가 이어가고 있다는 점에서도 이야깃거리가 있습니다. 서명철·이영주 부부는 백령도에 남아 오랜 기간 식당을 운영하며 할머니의 음식 방식을 이어오고 있다고 합니다.
백령도 여행에서는 두무진이나 사곶해변 등 대표적인 명소를 둘러보는 것과 함께 현지에서 오래 이어진 음식을 찾아보는 것도 좋은 방법입니다. 자연산 굴은 계절과 수급에 따라 메뉴 제공 여부가 달라질 수 있으니 방문 전 확인하면 더욱 편리합니다.
