동네의 명장들 당산동 27년 전통 마늘곱창으로 알려진 대박곱창구이는 당산동에서 곱창을 찾는 분들이 눈여겨볼 만한 곳입니다.
동네의 명장들 마늘곱창
영등포구청역과 가까운 위치에 있어 접근성이 좋은 편이며, 오랜 기간 곱창을 다뤄온 곳답게 다양한 곱창 메뉴를 만나볼 수 있습니다. 이곳에서 특히 관심을 받는 메뉴는 마늘곱창입니다.
곱창 안쪽에 통마늘을 넣고 함께 구워내는 방식으로, 익어가면서 마늘의 향과 단맛이 자연스럽게 살아나는 것이 특징입니다. 곱창 특유의 고소한 풍미에 구운 마늘의 향이 더해지기 때문에 평소 곱창을 좋아하는 분이라면 색다르게 즐겨볼 수 있습니다.
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마늘곱창 외에도 황소곱창과 모듬곱창 등을 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 여러 종류의 곱창을 골고루 맛보고 싶다면 모듬 메뉴를 살펴보는 것도 방법입니다.
당산동 마늘곱창 명장
곁들임으로 선지해장국과 부추무침, 장아찌 등이 함께 제공돼 느끼함을 덜어주며, 마지막에는 김치볶음밥으로 식사를 마무리할 수도 있습니다. 무엇보다 이곳을 살펴볼 때 눈여겨볼 부분은 오랜 운영 기간입니다.
방송에 소개된 당산동 마늘곱창이라는 점뿐 아니라 27년 동안 한자리에서 곱창을 선보여왔다는 점에서 지역의 오래된 곱창집을 찾는 분들에게 의미가 있습니다.
당산동이나 영등포구청역 인근에서 곱창을 찾고 있다면 통마늘을 함께 구워 먹는 마늘곱창과 다양한 곱창 메뉴를 비교해보는 것도 좋겠습니다.
