전현무계획4에서는 인천 신포동에 위치한 1961년 개업의 3대 민어 전문점을 소개했습니다. 이곳은 신포국제시장 인근에서 오랜 전통을 이어오며 자연산 민어를 활용한 다양한 요리를 선보이는 인천 민어 맛집으로 알려져 있습니다.
전현무계획 인천 신포동 민어회
대표 메뉴는 민어회와 민어전, 민어찜, 민어매운탕이며, 부레와 껍질 등 평소 접하기 어려운 부위까지 함께 맛볼 수 있는 것이 특징입니다.
-전현무계획 맛집 리스트-
특히 제철 민어는 담백하면서도 감칠맛이 뛰어나 여름철 보양식으로 많은 사람들이 찾습니다. 신포시장 맛집을 찾는다면 오랜 노하우로 민어 본연의 맛을 살린 이곳을 눈여겨볼 만합니다.
인천 3대 전통 민어회
방송에서도 한 마리의 민어를 다양한 조리법으로 즐기는 모습이 소개돼 민어의 매력을 더욱 생생하게 전달했습니다. 인천에서 제철 민어 요리를 제대로 경험하고 싶다면 전통과 맛을 모두 갖춘 민어 전문점을 방문해 보는 것도 좋은 선택입니다.
