극한직업 할매밥집 노포는 경북 영주에서 오랜 세월 손맛을 이어온 소머리국밥 전문점으로, 100년이 넘은 고택에서 전통 방식의 국밥을 맛볼 수 있는 곳입니다.
극한직업 영주 소머리국밥
예전 약방으로 사용되던 공간을 그대로 활용하고 있어 고즈넉한 분위기와 함께 특별한 식사를 즐길 수 있다는 점이 특징입니다. 이곳의 소머리국밥 맛집 비결은 정성스러운 육수에 있습니다.
-극한직업 맛집 리스트-
소머리와 사골을 오랜 시간 푹 끓이고, 일반 물 대신 쌀뜨물을 사용해 국물의 깊은 맛과 깔끔한 풍미를 살립니다. 여기에 직접 말린 인삼을 더해 은은한 향까지 더한 것이 이곳만의 차별화된 조리법입니다.
영업은 오전부터 오후 2시까지만 운영하는 경우가 많아 영주 맛집을 방문할 계획이라면 이른 시간에 찾는 것이 좋습니다.
영주 고택 소머리국밥집
오랜 시간 이어온 손맛과 정겨운 고택의 분위기, 그리고 깊은 국물 맛을 함께 경험할 수 있어 영주 여행에서 한 번쯤 들러볼 만한 노포로 손꼽히고 있습니다.
