오늘N에서는 강원도 강릉 바다를 배경으로 특별한 해물 요리를 선보이는 맛집이 소개돼 눈길을 끌었다. 푸른 동해를 바라보며 즐기는 해물 칼국수와 철판구이 덕분에 여행객들 사이에서도 인기 장소로 꼽히고 있는 곳이다.
오늘n 강릉 해물칼국수
특히 꽃 모양 철판에 담겨 나오는 푸짐한 해물 비주얼은 보는 순간 감탄이 절로 나온다. 이곳의 대표 메뉴는 해물 샤브 칼국수다.
-오늘n 맛집 공개-
새송이버섯과 느타리버섯, 숙주와 배추 같은 신선한 채소는 물론 꽃게와 전복, 각종 조개류까지 한가득 담겨 나온다. 먼저 끓는 육수에 재료를 넣어 샤브샤브처럼 즐긴 뒤, 깊어진 국물에 직접 만든 칼국수 면을 넣어 먹는 방식이다.
오늘n 강릉 관자삼합
직접 반죽한 면이라 식감이 쫄깃하고 국물 맛도 시원해 많은 손님들이 찾는 이유를 알 수 있다. 철판구이 메뉴 역시 인기다. 새우와 전복, 키조개관자와 삼겹살 등을 함께 구워 먹을 수 있어 바다와 육지의 맛을 동시에 즐길 수 있다.
여기에 사장님이 직접 만든 삼색 두부까지 더해져 더욱 특별한 한상이 완성된다. 비트와 시금치로 색을 낸 두부는 보기에도 예쁘고 건강한 맛까지 느낄 수 있다. 좋은 재료와 감각적인 구성으로 완성된 강릉의 해물 한상. 맛은 물론 바다 전망까지 함께 즐길 수 있어 강릉 여행 중 특별한 맛집을 찾는다면 한 번쯤 들러볼 만한 곳이다.
