오늘N에서는 서울 신당동 중앙시장 안에 숨겨진 특별한 해산물 맛집이 소개됐다. 오래된 시장 골목의 정겨운 분위기 속에서 목포식 반건조 해산물을 맛볼 수 있는 곳으로, 퇴근 후 직장인들의 발길이 끊이지 않는다고 한다.
오늘n 숯불 갑오징어구이
가게 앞에 들어서면 숯불 위에서 노릇하게 구워지는 갑오징어 냄새가 먼저 시선을 사로잡는다. 이곳의 가장 큰 특징은 목포에서 직접 공수한 반건조 해산물을 사용한다는 점이다. 가족들이 잡은 해산물을 해풍에 말려 보내오기 때문에 재료 본연의 감칠맛이 살아 있다.
-오늘n 맛집 리스트-
대표 메뉴인 갑오징어구이는 두툼한 식감과 은은한 불향이 어우러져 씹을수록 고소한 맛을 느낄 수 있다. 함께 나오는 새콤한 채소무침과 곁들이면 느끼함 없이 깔끔하게 즐기기 좋다.
오늘n 반건조 해산물 노포
또 다른 인기 메뉴인 딱돔 튀김은 바삭한 식감이 매력적이다. 뼈째 튀겨내 고소함이 살아 있으며 손으로 뜯어 먹는 재미까지 더했다.
여기에 남도식 양념으로 졸여낸 서대조림까지 더해지면 푸짐한 한 상이 완성된다. 오늘N에서 소개된 신당동 중앙시장 맛집은 화려함보다는 사람 냄새 나는 분위기와 정겨운 음식으로 사랑받는 곳이었다.
바쁜 하루를 마치고 따뜻한 술 한잔과 함께 남도식 해산물 요리를 즐기고 싶다면 한 번쯤 방문해볼 만한 시장 맛집이다.
