식객 허영만의 백반기행 제주 편에서는 섬의 정취와 함께 깊은 맛을 지닌 향토 음식을 만나볼 수 있다. 이번 방송에는 50년 경력의 골프 지도자로 잘 알려진 임진한이 동행해 여유로운 분위기 속에서 제주의 참맛을 함께 즐겼다.
백반기행 제주도 고사리육개장
그가 찾은 곳 중 하나는 제주시 도평길에 위치한 식당으로, 공항과 가까워 접근성도 좋은 편이다. 이곳의 대표 메뉴인 고사리육개장은 푹 끓여낸 국물에 고사리와 돼지고기가 듬뿍 들어가 깊고 진한 풍미를 자랑한다.
-백반기행 맛집 공개-
함께 맛본 몸국은 걸쭉하면서도 담백한 매력이 돋보이며, 성게미역국은 뽀얗고 부드러운 국물이 인상적이다. 자극적이지 않으면서도 재료 본연의 맛을 살린 점이 이 집의 강점이다.
백반기행 제주 몸국
매장은 전반적으로 깔끔하고 좌석 간 간격이 넉넉해 편안한 식사가 가능하다. 관광객뿐 아니라 현지인들도 즐겨 찾는 이유는 음식의 완성도와 안정적인 맛 덕분이다. 제주다운 한 끼를 찾는다면 한 번쯤 들러볼 만한 곳이다.
