생생정보 ‘결정적 한 수’ 코너에서 소개하는 곳은 묵은지뼈찜과 우거지감자탕을 제대로 맛볼 수 있는 맛집으르 소개한다.
생생정보 묵은지뼈찜
이곳은 청주 복대동에 자리한 감자탕 전문점이다. 이곳은 푹 고아낸 진한 국물과 부드럽게 발라지는 뼈살이 특징으로, 든든한 한 끼 식사를 원하는 이들에게 잘 알려져 있다. 대표 메뉴는 우거지 감자탕과 묵은지 뼈찜이다.
-생생정보 맛집 리스트-
푹 익은 우거지가 더해진 감자탕은 깊고 구수한 맛이 살아 있으며, 묵은지 뼈찜은 잘 익은 김치의 감칠맛이 고기와 어우러진다. 식사 후 남은 국물에 볶음밥을 더해 마무리하는 손님도 많다.
생생정보 우거지감자탕
매장은 비교적 넓은 편으로 테이블 수가 여유 있어 단체 모임 장소로도 활용하기 좋고, 인근에 주차 공간이 마련돼 접근성도 무난한 편이다.
