동네한바퀴에서는 경남 김해에 자리한 대통오리구이 맛집을 찾아 그 특별한 이야기를 전한다. 이곳은 45년 동안 직접 가꿔 온 대나무숲과 함께 운영되는 식당으로, 자연 속에서 건강한 음식을 즐길 수 있는 곳으로 알려져 있다.
동네한바퀴 김해 대통오리구이
처음에는 황무지에 가까웠던 땅이었지만, 오랜 시간 정성스럽게 대나무를 심고 가꾸면서 지금의 울창한 대숲이 만들어졌다고 한다. 사시사철 푸른 빛을 잃지 않는 대나무처럼 부부 역시 한자리를 지키며 식당을 운영해 왔다.
-동네 한 바퀴 맛집 리스트-
이곳의 대표 메뉴는 대통오리구이다. 13가지 한약재와 대나무 잎을 넣어 우린 물로 오리를 조리한 뒤 대나무 통에서 은은하게 익히는 방식이 특징이다.
이렇게 조리된 오리는 잡내가 적고 담백한 맛이 살아 있으며, 부드러운 육질과 신선한 채소가 함께 어우러져 한 상 푸짐하게 차려진다. 오랜 시행착오 끝에 완성된 조리법으로 깊은 풍미를 느낄 수 있다.
김해 대통오리구이
대통구이 외에도 오리불고기, 닭백숙, 옻닭 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 취향에 맞게 선택할 수 있다. 넓은 매장과 쾌적한 환경을 갖추고 있어 가족 단위 방문객이 편하게 식사하기 좋으며, 주차 공간도 마련되어 있어 접근성 역시 좋은 편이다.
자연 속 대나무숲 풍경과 함께 건강한 한 끼를 즐길 수 있는 김해의 숨은 맛집으로 많은 사람들에게 알려지고 있다.
