전현무계획3 제주 서귀포 다금바리 횟집

전현무계획3 21회에서 배우 표예진과 함께 찾은 다금바리 전문점 찾아가 본다. 제주 사계리 바다 인근에 자리한 이곳은 희소성이 높은 다금바리를 안정적으로 선보이는 식당으로 알려져 있다.

전현무계획3 제주 다금바리

다금바리는 어획량이 적고 성장 속도가 느려 고급 어종으로 분류된다. 육질은 탄탄하면서도 부드럽고, 씹을수록 은은한 단맛과 깊은 감칠맛이 살아나는 것이 특징이다.

-전현무계획 맛집 공개-

60년 전통 무교동낙지볶음👆️ 등촌동 간판없는 햄버거👆️ 논현동 한우특수부위👆️ 등촌동 이영자 김치만두👆️

오늘 찾은 곳은 원물 관리와 숙성 과정에 공을 들여 최상의 상태로 제공하는 것으로 평가받는다.

제주에서 제대로 된 다금바리 맛을 경험하고 싶다면 참고해볼 만한 곳으로, 특별한 미식 일정을 계획하는 여행자들에게 추천할 만하다.