극한직업에서는 쌀 한 끼를 완성하기 위해 새벽부터 분주히 움직이는 사람들의 하루를 담았다. 서울 경동시장 안에 자리한 한 백반집은 갓 지은 냄비 밥과 11가지 반찬을 함께 내는 곳으로, 아침과 점심 시간마다 손님들로 붐빈다.
극한직업 경동시장 백반집
구수한 숭늉까지 곁들여 나오는 한 상은 든든한 한 끼를 찾는 상인들과 인근 주민들의 발길을 붙잡는다. 이 집의 하루는 새벽 2시 30분에 시작된다.
-극한직업 맛집 공개-
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의령 수제요거트 👆️
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매일 모든 반찬을 새로 준비하고, 쌀을 불려 밥 지을 채비를 한다. 주문이 몰리면 화구 위에 양은 냄비 20개를 동시에 올려 밥을 짓는다.
극한직업 냄비밥 식당
불 조절이 조금만 어긋나도 타기 쉬워 오랜 경험이 필수다. 하루 평균 300상에 달하는 냄비 밥은 이렇게 완성된다. 이후 시장 골목을 누비며 배달까지 책임지는 고된 일상 속에서, 따끈한 한 끼가 손님상에 오른다.
