“동네 한 바퀴 355회”에서는 경기도 오산을 찾아갑니다. 오산은 면적은 작지만 1905년 경부선 개통과 함께 오산역이 생기면서 경기 중남권의 중심지로 자리 잡은 오래된 도시입니다.
오산 오색시장 마늘족발
도심 곳곳을 돌아보면, 과거의 흔적과 함께 여전히 마음속에 담고 싶은 다양한 이야기들을 만날 수 있습니다. 오산에서 100년 넘게 이어져 온 오색시장에는 누구나 아는 맛집이 있습니다. 바로 박경순, 김진욱 부부가 운영하는 족발집입니다.
이곳의 대표 메뉴는 마늘족발로, 각종 약재와 함께 2시간 이상 푹 끓인 족발에 볶은 마늘과 신선한 채소를 넣어 새콤한 소스로 버무려 내놓습니다. 덕분에 매일 손님들로 붐비는 명소가 되었습니다.
-동네 한 바퀴 대표 맛집-
이 가게가 특별한 이유는 음식뿐만이 아닙니다. 매일 가게를 돕는 ‘칠공주’ 가족의 존재가 큰 힘이 됩니다. 맏며느리 경숙 씨는 세 아이를 등에 업고 족발을 삶으며 30년 동안 장사를 이어왔고, 장성한 딸들은 돌아가며 가게를 지킵니다.
동네한바퀴 오산 족발집
특히 장녀 김승수 씨는 가게를 물려받겠다는 꿈을 품고 열심히 기술을 배우고 있습니다. 가족의 정성과 사랑이 담긴 마늘족발 한 점에는, 오랜 세월 쌓아온 맛과 마음이 함께 녹아 있습니다.
