오늘n에서는 서울 은평구 구산동에 위치한 꼬막 요리로 유명한 맛집을 소개합니다. 이곳은 주택가 골목에 숨어 있어 찾기 어렵지만 꼬막 애호가들 사이에서는 입소문이 자자한 곳입니다.
오늘n 꼬막정식
이 집의 대표 메뉴인 꼬막정식은 20년 넘게 꼬막 요리만을 고수해온 박정숙 사장님의 정성 가득한 요리로, 1인분 2만 원에 신선한 꼬막을 제대로 맛볼 수 있습니다.
-오늘n 대표 맛집-
꼬막정식에는 신선한 꼬막을 사용한 꼬막무침과 꼬막된장찌개, 꼬막전이 포함됩니다. 꼬막무침은 새콤달콤하면서 매콤한 양념이 어우러져 입맛을 돋우고, 된장찌개는 깊고 진한 맛이 일품입니다.
은평구 꼬막정식
특히, 꼬막전은 담백하고 고소한 맛으로 꼬막 애호가들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 하이라이트는 참꼬막찜으로, 늦은 시간에만 맛볼 수 있는 메뉴입니다. 신선한 꼬막을 통째로 찐 맛은 부드럽고 깊은 풍미가 가득하며, 장흥에서 올라온 김과 함께 먹으면 그 맛이 더욱 풍성해집니다.
벌맛집은 맛뿐만 아니라, 박정숙 사장님의 20년 넘은 정성과 따뜻한 서비스가 돋보입니다. 꼬막을 제대로 즐기고 싶은 사람들에게 최고의 선택이 될 이곳은 구산동을 방문한다면 꼭 들러야 할 맛집입니다.
