*어디로 튈지 몰라*에서는 제주도 흑돼지 맛집 사장님의 추천으로 다시 제주 맛집 투어를 이어갔다. 이번에 소개된 곳은 제주도청 근처에 위치한 2대째 운영 중인 향토 음식 전문점으로, 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 갈치조림·물회 맛집이다.
제주산 신선한 재료로 조리해 토속의 맛을 제대로 느낄 수 있으며, 특히 시그니처 메뉴인 갈치조림에는 성게와 전복 등 다양한 해산물이 들어가 더욱 푸짐하다.
비린맛 없이 깔끔한 맛이 특징이고, 함께 제공되는 산적도 인기 메뉴로 제주산 돼지고기를 비법 양념에 재워 구워낸다.
-어튈라 대표 맛집-
제철 활어로 만드는 물회는 일반적인 초장 대신 된장 베이스를 사용해 더욱 깊은 맛을 낸다. 제주 향토 음식의 진가를 느낄 수 있는 이곳은 제주 방문 시 꼭 들러볼 만한 맛집으로 소개되고 있다.
