생생정보 ‘결정의 한 수’에서는 겨울철 담백한 보양식으로 인기 높은 흑돼지곰탕과 꼬리수육 맛집을 소개한다.
박중현 명장이 직접 음식을 만드는 이곳의 곰탕은 6시간 고아낸 진한 맑은 육수에 주문 후 6분 안에 제공되는 따뜻한 곰탕이 특징이다. “곰탕은 느려야 맛있고 빨라야 맛있다”라는 철학으로 정확한 시간을 지켜 우려낸 깊은 맛을 선사한다.
오늘 방송에서 소개하는 곳은 지리산 흑돼지 맑은곰탕을 비롯해 함흥식 냉면, 수육 등 다양한 메뉴를 갖춘 한식 전문점이다.
-생생정보 대표 맛집-
부드러운 고기와 정갈한 반찬, 진한 국물 맛이 돋보이며, 깔끔하고 모던한 매장 분위기로 가족 외식이나 직장인 점심 장소로도 제격이다. 직원들의 친절한 서비스와 편리한 주차 시설까지 갖춰 방문객 만족도가 높다.
