서울 강남구 선릉역 인근의 ‘가마솥 수육전골’은 진한 사골 육수를 바탕으로 한 소고기 요리를 즐길 수 있는 식당이다. 대표 메뉴는 한판 수육전골, 미나리 도가니 수육, 한우 육개장으로, 모두 48시간 이상 우려낸 사골 육수를 사용해 깊고 구수한 맛을 낸다.
한판 수육전골은 넉넉한 소고기 수육을 전골 형태로 즐길 수 있어 고기와 국물의 조화가 뛰어나며, 미나리 도가니 수육은 도가니의 부드러움과 미나리의 상큼함이 어우러진다.
한우 육개장은 얼큰하면서도 진한 맛이 일품이다. 매장은 테이블 간격이 넓고 단체석이 마련돼 가족 모임이나 회식 장소로도 적합하다. 점심·저녁 시간대에는 웨이팅이 생길 수 있어 예약이나 시간 여유를 두는 것이 좋다.
-오늘n 맛집 리스트-
육수 리필이 가능해 진한 국물을 마음껏 즐길 수 있으며, 고기를 먹은 뒤 남은 육수에 밥이나 면을 넣어 깔끔하게 마무리할 수 있다.
