‘식객 허영만의 백반기행’ 320회에서는 예능 대세 오마이걸 미미와 함께 강원도 횡성의 맛을 찾아간다. 이번 방송에서는 대한민국 최고의 한우로 손꼽히는 횡성 한우 우마카세, 향긋한 더덕구이, 따뜻한 장칼국수 맛집이 소개된다.
미미는 허영만과 “삼촌”, “미미야”를 부르며 가족처럼 다정한 케미를 선보인다. 특히 한우 우마카세 맛집은 사전 예약 필수로, 소수 인원만 받아 최고의 컨디션으로 고기를 구워주는 곳이다.
-백반기행 맛집 리스트-
한우는 품질은 물론, 누가 굽느냐에 따라 맛이 달라진다는 허영만의 말처럼 이곳은 정성 어린 손길로 완벽한 한우 맛을 선사한다.
코스 구성은 생고기 치마살, 육회, 토시살, 안심, 새우살, 알등심, 차돌박이, 양념꽃살등심 등 다양한 특수부위로 이루어져 있으며, 식사로는 된장찌개 또는 등심 소면 중 하나를 선택할 수 있다.
식사 후에는 흑미식혜와 개성주악으로 마무리되는 완벽한 한우 코스 요리를 즐길 수 있다. 진정한 한우의 깊은 맛을 경험하고 싶다면 횡성 한우 우마카세 맛집 방문을 추천한다.
