생활의 달인에 소개된 양평의 피자집은 ‘나폴리 피자 마스터 셰프’ 자격을 가진
김삼호 달인이 운영하는 곳으로, 정통 나폴리 피자의 진수를 맛볼 수 있는
곳입니다.
달인은 이탈리아 나폴리 피자학교에서 마스터 과정을 수료했으며, 특이하게 액체
반죽과 건조 반죽을 따로 발효해 섞는 간접 발효 방식으로 쫄깃하고 소화 잘되는
도우를 만듭니다.
기름기 없이 담백하지만 풍미 가득한 피자에 파스타, 스테이크, 샐러드 등 다양한
이탈리안 메뉴까지 더해져 만족도가 높습니다.
넓은 매장과 여유 있는 주차, 친절한 직원 덕분에 가족 모임이나 단체 손님에게도
추천할 만한 곳입니다.
